Courge Spaghetti

Plage de prix : 3,20 € à 6,40 €

Tailles

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Courge spaghetti bio, cultivée en pleine terre et récoltée à maturité ! 🎃

Avec sa chair douce et légèrement sucrée, la courge spaghetti cache une petite surprise : une fois cuite, elle se détache en longs filaments qui rappellent les spaghetti. Une courge originale et facile à cuisiner !

Pour la préparer simplement, coupez-la en deux, retirez les graines et faites-la cuire 40 à 50 min au four à 180 °C. Grattez ensuite la chair à la fourchette pour former les fameux filaments. 🍝

Elle est délicieuse avec une sauce tomate, du pesto, des champignons ou du fromage, mais aussi simplement avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Vous pouvez également la faire gratiner au four.

À conserver entière plusieurs semaines dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Une fois coupée, gardez-la au réfrigérateur et consommez-la rapidement.

🍽️ Comptez environ 500 g par personne en accompagnement. Nos courges sont proposées en 1 kg, 1,5 kg et 2 kg, soit pour environ 2, 3 ou 4 personnes.

Le conseil du maraîcher

Chaque légume que nous cultivons est récolté à maturité pour développer au maximum ses saveurs.
Nous vous conseillons de privilégier des préparations simples : une cuisson douce, un filet d’huile d’olive, quelques herbes… et le produit fait le reste.

Selon la saison, ils peuvent se déguster rôtis au four, en poêlée, en soupe ou simplement crus pour les plus tendres.
Conservez-les dans un endroit frais et consommez-les rapidement pour profiter de toute leur qualité.

— Philippe et Sebastien, Maraîchers à Cesson-Sévigné