Betterave rouge crue

3,20 €/ kg

Betteraves rouges bio, cultivées en pleine terre et récoltées par nos soins ! ❤️

Avec leur belle couleur et leur goût naturellement sucré, les betteraves rouges sont bien plus polyvalentes qu’on ne l’imagine. Croquantes crues et fondantes une fois cuites, elles trouvent facilement leur place dans la cuisine de tous les jours.

Râpées dans une salade, rôties au four, en soupe, en salade avec de la feta ou simplement coupées en dés avec une vinaigrette : les possibilités sont nombreuses.

À conserver quelques semaines dans un endroit frais.

🍽️ Comptez environ 150 à 200 g par personne en accompagnement.

Le conseil du maraîcher

Chaque légume que nous cultivons est récolté à maturité pour développer au maximum ses saveurs.
Nous vous conseillons de privilégier des préparations simples : une cuisson douce, un filet d’huile d’olive, quelques herbes… et le produit fait le reste.

Selon la saison, ils peuvent se déguster rôtis au four, en poêlée, en soupe ou simplement crus pour les plus tendres.
Conservez-les dans un endroit frais et consommez-les rapidement pour profiter de toute leur qualité.

— Philippe et Sebastien, Maraîchers à Cesson-Sévigné