Carottes jaunes

3,20 €/ kg

Carottes jaunes bio, douces et délicatement sucrées ! 💛🥕

Cette ancienne variété française « Jaune du Doubs » se reconnaît à sa belle couleur jaune doré et à sa saveur douce, légèrement sucrée. Elle apporte une jolie touche de couleur dans les assiettes.

Elle se déguste aussi bien crue que cuite : râpée en salade, en bâtonnets à croquer, rôtie au four, poêlée ou simplement cuite à la vapeur. Sa couleur est particulièrement jolie dans une poêlée de légumes ou une soupe.

À conserver quelques semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur.

🍽️ Comptez environ 150 à 200 g par personne en accompagnement.

Le conseil du maraîcher

Chaque légume que nous cultivons est récolté à maturité pour développer au maximum ses saveurs.
Nous vous conseillons de privilégier des préparations simples : une cuisson douce, un filet d’huile d’olive, quelques herbes… et le produit fait le reste.

Selon la saison, ils peuvent se déguster rôtis au four, en poêlée, en soupe ou simplement crus pour les plus tendres.
Conservez-les dans un endroit frais et consommez-les rapidement pour profiter de toute leur qualité.

— Philippe et Sebastien, Maraîchers à Cesson-Sévigné