Oignon jaune

3,20 €/ kg

Oignons jaunes bio, cultivés à la ferme ! 🧅

L’oignon jaune, c’est un incontournable de la cuisine : il apporte du goût à presque tous les plats et se cuisine de mille façons.

Cru, émincé dans une salade, ou cuit doucement pour le faire fondre et développer toute sa douceur, il accompagne aussi bien les soupes et les sauces que les tartes, les poêlées ou les plats mijotés.

💡 Notre petit conseil : prenez le temps de le faire revenir doucement à la poêle. Plus il cuit tranquillement, plus il devient fondant et légèrement sucré… et c’est souvent là qu’il est le meilleur !

Le conseil du maraîcher

Chaque légume que nous cultivons est récolté à maturité pour développer au maximum ses saveurs.
Nous vous conseillons de privilégier des préparations simples : une cuisson douce, un filet d’huile d’olive, quelques herbes… et le produit fait le reste.

Selon la saison, ils peuvent se déguster rôtis au four, en poêlée, en soupe ou simplement crus pour les plus tendres.
Conservez-les dans un endroit frais et consommez-les rapidement pour profiter de toute leur qualité.

— Philippe et Sebastien, Maraîchers à Cesson-Sévigné