Maïs doux
2,00 €/ la pièce
Épi de maïs doux bio, frai, croquant et naturellement sucré ! 🌽☀️
Si vous ne connaissez pas encore le maïs doux frais, laissez-vous tenter ! Récolté bien tendre, il est naturellement sucré et particulièrement gourmand. C’est aussi un légume qui plaît beaucoup aux enfants : quelques minutes de cuisson, un peu de beurre salé… et il n’y a plus qu’à croquer ! 😋
Pour le préparer, faites simplement cuire les épis quelques minutes dans l’eau bouillante ou à la vapeur pour les ramollir. Vous pouvez ensuite les déguster encore chauds avec une belle noisette de beurre salé. Au four, ils sont également délicieux, légèrement dorés et encore plus gourmands.
Et pourquoi ne pas proposer un épi de maïs au goûter ou en dessert ? Sa douceur naturelle en fait une façon amusante de faire découvrir un légume aux enfants. 🌽😊
À conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après l’achat pour profiter pleinement de son goût sucré et de son croquant.
🍽️ Comptez 1 épi par personne pour une petite gourmandise.
Le conseil du maraîcher
Chaque légume que nous cultivons est récolté à maturité pour développer au maximum ses saveurs.
Nous vous conseillons de privilégier des préparations simples : une cuisson douce, un filet d’huile d’olive, quelques herbes… et le produit fait le reste.
Selon la saison, ils peuvent se déguster rôtis au four, en poêlée, en soupe ou simplement crus pour les plus tendres.
Conservez-les dans un endroit frais et consommez-les rapidement pour profiter de toute leur qualité.
— Philippe et Sebastien, Maraîchers à Cesson-Sévigné
