Basilic

1,50 €/ la botte

Basilic frais bio, parfumé et récolté avec soin dans notre ferme ! 🌿

Impossible d’imaginer les beaux jours sans le parfum du basilic ! Ses feuilles fraîches et très aromatiques apportent immédiatement une touche d’été aux plats les plus simples.

Délicieux bien sûr avec les tomates et la mozzarella, il parfume aussi les salades, les pâtes, les légumes grillés ou les sauces. Et avec une belle botte, pourquoi ne pas préparer un pesto maison ? 🥰

Pour bien le conserver, placez simplement la botte dans un verre d’eau, comme un bouquet de fleurs, et gardez-la à température ambiante. Changez l’eau régulièrement : votre basilic restera ainsi frais plusieurs jours.

🍽️ Une botte convient généralement pour 3 à 4 personnes, selon l’utilisation. Et s’il vous en reste, pensez au pesto : c’est une excellente façon de ne rien perdre !

Le conseil du maraîcher

Chaque légume que nous cultivons est récolté à maturité pour développer au maximum ses saveurs.
Nous vous conseillons de privilégier des préparations simples : une cuisson douce, un filet d’huile d’olive, quelques herbes… et le produit fait le reste.

Selon la saison, ils peuvent se déguster rôtis au four, en poêlée, en soupe ou simplement crus pour les plus tendres.
Conservez-les dans un endroit frais et consommez-les rapidement pour profiter de toute leur qualité.

— Philippe et Sebastien, Maraîchers à Cesson-Sévigné